AVEZZANO. Passeggiando nella mia città, mi sono imbattuta nella casina di marzapane di Hansel e Gretel. Proprio come nella favola, tra il freddo e il grigio della prima mattinata gelida della stagione, mi sono improvvisamente ritrovata con il naso incollato alla vetrina di un locale delizioso.
Sono entrata e, tra distese di mini-sacher e mini-tiramisù, cheesecake, torroni ghiacciati, cup-cakes e panna cotta, delizie al cioccolato e alla frutta, ho mangiato una squisita baguette farcita.
Il proprietario mi ha spiegato che ha deciso di puntare sulla novità dei prodotti e dei servizi offerti dal locale, ma soprattutto sulla qualità degli ingredienti, ha così selezionato i migliori fornitori in Abruzzo e in tutta Italia per trovare il pane, l'olio, i salumi, il formaggio e tutti gli ingredienti utilizzati per farcire le baguette e realizzare i loro deliziosi dolci.
Da "Yummy" - non poteva chiamarsi che così - vengono realizzate torte particolari e personalizzate e dolci deliziosi ed introvabili come i macarons ed i cake-pops, palline di pan di spagna o cioccolato ricoperte e decorate.
Viene inoltre offerto un servizio completo per l'organizzazione di eventi di ogni tipo, dalla fornitura di catering per buffet di dolci e salati all'allestimento di tavole da fiaba con vassoi, porta dolcetti, ampolle per caramelle, oggetti ed accessori.
Andando via, giurerei di aver visto un bimbo che allontanandosi lasciava cadere a terra mollichine di pane...
Yummy è nella Galleria Kennedy, per info e prenotazioni 339.2048790
FDF